Cocok Untuk Menu Masakan Harian Dikala Hujan! Resep Sop Ayam Sederhana Ini Rasanya Segar, Lezat, dan Gampang Dibuat!

RADARDEPOK.COM - Saat cuaca hujan, tak ada yang lebih nikmat daripada menyantap hidangan yang hangat dan menyegarkan.

Sop ayam sederhana ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menu masakan harian yang tak hanya lezat, tapi juga mudah dibuat.

Dengan bumbu-bumbu yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, sop ayam ini memberikan rasa yang segar, gurih, dan menggugah selera.

Cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, sop ayam ini juga bisa menjadi comfort food yang menghangatkan di tengah cuaca dingin.

Baca Juga: Resep Martabak Makaroni Gurih, Ide Jualan Murah Meriah Favorit Anak Sekolah!

Simak resep sederhana dan buat sop ayam yang lezat ini di rumah!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

- 250 gram ayam (potong sesuai selera)
- 3 buah wortel (iris)
- 1 buah kentang (iris)
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- ¼ sdt merica bubuk
- Daun bawang (iris besar, secukupnya)
- Daun seledri (iris kasar, secukupnya)
- Bawang goreng (untuk taburan, opsional)

Langkah-langkah Memasak

1. Pertama cuci bersih wortel dan kentang, kemudian iris sesuai selera. Iris daun bawang besar-besar dan daun seledri secara kasar. Potong ayam menjadi ukuran kecil atau sedang sesuai selera.

Baca Juga: Nyaman dan Tenang, Villa Puncak Ini Vibesnya Kaya di Ubud dengan Didominasi Desain Tradisional yang Kental!

2. Siapkan panci, isi dengan 600 ml air, lalu didihkan. Masukkan ayam dan rebus hingga setengah matang.

3. Buang kotoran yang mengambang di atas air rebusan, tetapi simpan airnya karena akan digunakan sebagai kaldu sop.

4. Haluskan bawang putih dan merica. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum dan berwarna kekuningan. Matikan api, lalu sisihkan.