RADARDEPOK.COM - Mencari menu sarapan atau bekal yang praktis namun tetap enak dan disukai anak-anak?
Nasi gulung telur bisa jadi jawabannya! Hidangan yang satu ini sangat mudah dibuat, namun rasanya dijamin bikin ketagihan.
Kombinasi nasi yang lembut dengan telur yang gurih, dipadukan dengan bahan tambahan, menciptakan rasa yang nikmat dan sehat untuk sarapan atau bekal anak ke sekolah.
Dengan cara membuat yang simpel dan bahan yang mudah ditemukan, menu ini cocok banget untuk dicoba di pagi hari yang sibuk.
Baca Juga: Resep Puding Marmer Pandan Santan yang Cantik dan Segar, Cocok untuk Arisan atau Jualan!
Yuk, coba resep nasi gulung telur yang enak ini, dan lihat bagaimana anak-anak pasti doyan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 buah sosis, kupas plastik dan potong menjadi empat bagian, lalu iris tipis
- 1 lembar daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, parut
- 3 butir telur
- 1 mangkok kecil nasi (sekitar 1 porsi)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan margarin
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan bahan dengan iris sosis tipis-tipis dan iris halus daun bawang. Parut wortel menggunakan parutan keju, lalu sisihkan.
2. Pecahkan 3 butir telur ke dalam sebuah mangkuk. Masukkan irisan sosis, daun bawang, dan wortel ke dalam telur.
3. Tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh lada bubuk. Kocok semua bahan menggunakan garpu hingga tercampur rata.
4. Siapkan nasi dalam mangkuk, lalu tuang sebagian telur yang sudah dikocok ke dalam nasi. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan telur. Jika kurang, tambahkan telur sedikit lagi sampai semua nasi tercampur rata.