Bakalan Lahap Kalau si Kecil Bekal Ini! Yuk, Coba Resep Bola-Bola Nasi Ala Korea yang Gurih dan Simple Buatnya

RADARDEPOK.COM - Membuat bekal yang menarik dan bergizi untuk si kecil memang menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua.

Salah satu ide bekal yang praktis dan pasti disukai adalah bola bjola nasi ala Korea atau yang dikenal dengan nama jumokbap.

Jumokbap, yang berarti "nasi kepal" dalam bahasa Korea, adalah sajian sederhana berbahan dasar nasi yang dikombinasikan dengan aneka isian gurih.

Selain mudah dibuat, menu ini juga fleksibel karena dapat disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Bentuknya yang lucu dan mudah digenggam membuat si kecil lebih lahap saat menyantapnya.

Baca Juga: Menu Sarapan Enak dan Super Gampang, Telur Dadar Praktis, Begini Cara Buatnya!

Yuk, simak resep dan cara membuat jumokbap yang praktis untuk bekal anak sehari-hari!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

- 2-3 lembar rumput laut, potong kecil-kecil.
- 1 buah sosis, potong dadu.
- ½ buah wortel, potong dadu kecil.
- ½ buah bawang bombay, potong dadu.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 5 centong nasi putih (gunakan nasi yang pulen, jangan terlalu lembek).
- 2 butir telur ayam.
- Garam secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Lada putih bubuk secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Langkah-Langkah Membuat

1. Siapkan bahan seperti cincang bawang putih. Potong bawang bombay, wortel, dan sosis menjadi potongan kecil berbentuk dadu.

Baca Juga: Mau Ngopi Sekaligus Healing? Ayo Meluncur ke Proshop Tenjo Laut, Kafe Teranyar di Kuningan

2. Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.

3. Tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang.

4. Masukkan sosis, garam, dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.