• 1 sdt gula
• ¼ sdt lada bubuk
• bawang goreng secukupnya
Baca Juga: Setiap Sudut Cafe Joglo Juanda Depok Ini Estetik, Cocok Jadi Tempat Bukber Ajak Orang Tersayang
Cara membuat:
1. Potong-potong sawi, wortel, seledri, daun bawang, tomat dan bakso.
2. Geprek lalu cincang kasar bawang putih. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Masukkan potongan bakso. Tumis sebentar. Lalu tambahkan 500 ml air. Rebus hingga mendidih.
4. Lalu masukkan potongan wortel. Masak hingga empuk. Selanjutnya masukkan potongan sawi. Aduk rata.
5. Kemudian tambahkan kaldu ayam, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
6. Terakhir masukan potongan daun bawang, seledri, dan tomat. Setelah matang, angkat dan sajikan. Lalu beri taburan bawang goreng.
Sayur bening sawi putih siap disajikan untuk makan sahur yang enak dan cepat buatnya. Selamat mencoba resep ini.***