Waktunya Bersantai dengan Membuat Camilan Lumpia Sayur Lengkap dan Saus Cocolannya

RADARDEPOK.COM - Waktu liburan, seperti weekend emang paling pas dimanfaatkan dengan berkumpul bersama keluarga.

Agar waktu bersantai makin lengkap, kamu bisa membuat camilan lumpia sayur yang enak dan garing.

Setelah matang, lumpia sayur ini cocok dinikmati dengan saus cocolan, dan cabe rawit. Yuk ikuti resep buatnya!

Baca Juga: Puluhan Rumah di Cilangkap Depok Rusak Akibat Diterpa Puting Beliung : Lurah Gerak Cepat Tinjau Lokasi

Bahan-bahan:

• Kulit lumpia
• 250 gram toge
• 250 gram wortel
• 100 gram jamur kuping
• 2 batang daun bawang
• 1/2 siung bawang bombay
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ebi
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm merica
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm saus tiram

Baca Juga: Wajib Stok! Resep Acar Timun Wortel yang Enak dan Super Seger

Bahan saus:

• 250 ml air
• 50 gram gula merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ebi
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm tapioka (Larukan Dengan Air)

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga layu.

2. Masukkan potongan wortel, irisan jamur kuping, dan tauge. Masak sebentar.

3. Tambahkan juga kaldu jamur, gula pasir, garam merica bubuk, minyak wijen dan saus tiram. Aduk rata.

Baca Juga: Oseng Mercon Daging Sapi, Olahan Daging Qurban yang Enak dan Pedasnya Nampol