RADARDEPOK.COM - Camilan yang satu ini menyerupai sate, namun ternyata terbuat dari olahan telur yang dipadukan dengan tepung, bumbu kaldu hingga bawang putih.
Sate telur ini bisa jadi camilan yang enak, garing dan gurih, yang pasti di sukai anak-anak.
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sate telur. Yuk, simak resep buatnya!
Baca Juga: Langkah Pemerintah untuk Peningkatan Tata Kelola SPPG Program Makanan Bergizi Gratis
Bahan - bahan :
• 3 butir telur
• 100 ml air
• 1 bungkus bumbu kaldu
• 1/2 sdt bawang putih
• 6 sdm tepung terigu
• Stik sate secukupnya
Tepung basah:
• 10 sdm tepung terigu
• 1 sdt bumbu kaldu
• 1/2 sdt merica
• 250 ml air
• Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar, tambahkan air, bumbu kaldu, bawang putih bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk rata.
2. Masukkan 6 sendok makan tepung terigu ke dalam telur, aduk hingga adonan kalis dan tidak ada gumpalan.
3. Siapkan teflon anti lengket, olesi sedikit dengan minyak. Gunakan api kecil.
4. Tuang adonan telur tipis-tipis ke dalam teflon, ratakan. Masak hingga pinggiran telur matang dan tidak lengket.
5. Setelah matang, potong telur menjadi ukuran yang diinginkan. Untuk resep ini di potong menjadi 8 bagian per lembar. Tusuk potongan telur dengan tusukan sate.