Ahli Gizi Dr Tan Shot Yen Kritik Keras Program MBG: Sistemnya Harus Diubah

Baca Juga: SMPN 26 Depok Peringati Maulid Nabi Muhammad SAW, Ahmad Sujai : Menjadi Sarana Edukasi Nilai Moral, Etika dan Kebijaksanaan kepada Generasi Muda

Edukasi ini akan membantu mengurangi kebiasaan membuang sayur karena dianggap tidak enak.

5. Libatkan tenaga pelaksana gizi (TPG) Puskesmas.

Menurut Tan, banyak TPG merasa diabaikan dalam pelaksanaan MBG. Padahal mereka adalah tenaga terlatih yang seharusnya berperan penting dalam memastikan kualitas gizi makanan.

Kritik Tan Shot Yen menunjukkan bahwa program MBG, meskipun niatnya baik, masih memiliki banyak kelemahan dalam desain maupun pelaksanaannya. Kasus keracunan menjadi alarm keras bahwa sistem keamanan, kualitas gizi, hingga pengawasan harus diperbaiki secara menyeluruh.

“Jangan keras kepala memaksakan model dapur SPPG yang modalnya miliaran rupiah. Tapi bisa memberdayakan kantin sekolah,” pungkas Tan.***