"Dari bentuk berbeda, tetap sama sama untuk membuat warna makanan mencolok dan menarik," beber dia.
Rhodamin B dan Methanil Yellow sangat berbahau bagi tubuh yang mengonsumsi ini terus menerus.
"Rhodamin B dan Methanil Yellow bisa menyebabkan kanker, iritasi pada kulit, dan racun bagi tubuh kita," terang dia.
Sri Handayani menambahkan, cara mengetahui makanan yang menggunakan Rhodamin B dan Methanil Yellow sangatlah mudah.
"Bahan makanan berwarna terang menyolok dan rasanya sedikit pahit," tutupnya.
Baca Juga: Pertumbuhan Ekonomi Pegiat UMKM Depok Harus Meningkat, Begini Caranya
Sri Handayani mengarahapkan, daru edukasi ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran konsumen akan bahaya bahan kimia dalam pangan serta memberikan pengetahuan praktis untuk mengidentifikasi keberadaannya dalam produk sehari-hari. (***)
Jurnalis : Fadliansyah