Resep Kacang Bawang yang Enak, Renyah, dan Gurih.

RADARDEPOK.COM - Camilan yang satu ini, tak pernah absen untuk dibuat, rasanya yang gurih, dan renyah bisa sebagai teman untuk minum kopi atau teh, sambil berbincang bersama keluarga.

Ya, camilan yang enak, renyah dan gurih ini bernama kacang bawang, selalu memenuhi toples-toples yang berjejer rapi di atas meja saat lebaran tiba.

Tidak akan cukup, saat kamu hanya memakan kacang bawang ini sedikit, rasanya yang gurih dan renyah selalu bikin nagih, dan akan terus menyantapnya.

Berikut resep membuat kacang bawang yang enak, renyah, dan gurih.

Baca Juga: Dijamin Pasti Betah, Tempat Bukber di Sentul Ini Viewnya Keren Pegunungan dan Curug Bidadari

Bahan-bahan:

- 1 kg kacang tanah kupas
- 50 gr margarin
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt garam
- 15 siung bawang putih
- Daun jeruk secukupnya
- 750 ml air santan

Cara membuat:

1. Haluskan 5 siung bawang putih, setelah halus pindahkan ke wadah.

2. Iris tipis 10 siung bawang putih. Goreng bawang putih yang diiris tipis hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Baca Juga: Tempat Wisata Ini Seru Banget Pas Buat Ngabuburit, Sambil Nunggu Berbuka Puasa, Ada Banyak Promo Ramadan Menarik loh!

3. Rebus kacang tanah dengan air santan, masukkan daun jeruk dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, kemudian aduk rata.

4. Masak hingga air santan menyusut dan bumbu meresap ke kacang tanah.

5. Pindahkan kacang tanah ke wadah, tambahkan margarin, aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin.

6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Isian Toples Lebaran yang Enak dan Renyah, Sistik Malaysia Keju yang Bikin Nagih