Penggunaan Bahan Kualitas Rendah Menjadi Salah Satu Penyebab Kue Nastar Retak dan Tidak Halus, Yuk Ketahui 6 Penyebab Lainnya

RADARDEPOK.COM - Kue nastar merupakan salah satu camilan yang sangat populer, terutama saat momen Lebaran tiba.

Kue lebaran ini tidak hanya enak di santap bersama keluarga, kerabat atau tamu yang datang, namun kue nastar juga sering di jadikan sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk diberikan kepada keluarga maupun teman.

Buat kamu yang suka membuat kue ini, namun, seringkali mengalami masalah saat membuatnya sendiri di rumah.

Salah satu masalah yang sering terjadi adalah kue nastar menjadi retak dan tidak halus. Berikut ini adalah enam penyebab nastar retak dan tidak halus yang harus kamu ketahui.

Baca Juga: Nastar Cadbury Jangan Sampe Kelewat Buat Isian Toples Lebaran, Wajib Bikin Buat Kamu yang Gak Doyan Nanas

1. Penggunaan Selai yang Basah

Selai nanas yang terlalu basah dapat mengakibatkan kue nastar menjadi tidak halus dan retak.

Disarankan untuk membuat selai sendiri dengan konsistensi yang baik agar tidak terlalu encer. Rasa dari selai nanas pun bisa di sesuaikan dengan keinginan.

2. Penggunaan Mentega Kualitas Rendah

Salah satu bahan utama dalam pembuatan kue nastar adalah mentega.

Menggunakan mentega dengan kualitas rendah dapat mempengaruhi tekstur dan rasa kue. Pastikan untuk menggunakan mentega berkualitas baik.

Baca Juga: Renyah dan Krenyes-Krenyes, Cadbury Cheese Cookies, Bisa Jadi Ide Buat Isian Toples Lebaran Bikinnya Gampang Banget

3. Penggunaan Gula Pasir Kasar

Gula pasir kasar sulit larut dalam adonan, sehingga dapat mempengaruhi tekstur dan rasa kue yang dihaluskan.