Tempe Crispy, Ide Camilan Murah dan Mudah Dibuat untuk Takjil Buka Puasa

RADARDEPOK.COM - Tempe crispy bisa menjadi camilan berbuka puasa, tidak hanya enak, tetapi juga mudah dan murah untuk disiapkan.

Dengan sedikit kreativitas, tempe yang biasa saja bisa diubah menjadi camilan yang lezat dan bergizi.

Proses membuatnya pun sangat mudah, yuk mari kita lihat resep membuat tempe crispy yang enak untuk takjil buka puasa, di bawah ini

Bahan-bahan:

- 1 papan tempe
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung tapioka atau kanji
- 300 ml air
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh lada bubuk

Baca Juga: Gak Perlu Mixer Ternyata Buatnya Cuman Diaduk Udah Bisa Jadi Brownies yang Shiny, Enak, dan Nyoklat Banget!

Langkah-langkah:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis. Pastikan menggunakan pisau yang tajam agar potongan tempe rapi dan tidak hancur.

2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder, dan lada bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga merata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang tidak menggumpal.

4. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan cair hingga semua permukaannya terlapisi dengan baik.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Hidangan Khas Lebaran yang Menggugah Selera

5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam semua potongan tempe.

6. Goreng tempe hingga kecoklatan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.