Resep Praktis Nugget Tahu Sayuran yang Lezat dan Ekonomis

RADARDEPOK.COM - Nugget tahu sayuran adalah pilihan makanan yang sehat dan lezat, serta dapat menjadi ide jualan atau camilan berbuka puasa.

Dengan bahan-bahan sederhana dan modal yang terjangkau, kamu dapat membuat nugget tahu sayuran sendiri di rumah.

Berikut adalah resep praktis untuk membuat nugget tahu sayuran yang enak.

Bahan-bahan:

- 500 gr Tahu
- 2 butir Telur
- 1 sdt Garam
- 2 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1/2 Bawang Bombay
- 1 batang Daun Bawang
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 30 gr Wortel

Baca Juga: Mudik Sehat, Aman, dan Nyaman dengan Bale Santai Honda 2024

Bahan Baluran:

- 3 sdm Terigu
- 1 butir Telur
- Bread Crumb Secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil dan iris halus daun bawang. Parut wortel dan sisihkan.

2. Peras tahu putih dengan kain bersih, agar tekstur nugget tidak lembek dan tidak terlalu basah.

3. Dalam wadah, kocok telur dan tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

4. Masukkan tahu yang telah diperas ke dalam adonan telur, lalu tambahkan potongan bawang bombay, daun bawang, dan wortel parut. Campur rata.

Baca Juga: Bikin Liburan Kamu Makin Seru, Segera Hadir! Wahana Bianglala Nimo Eye dengan View Terbaik Hamparan Kebun Teh di Pangalengan