Buka Puasa Hari Ini Masak Apa Mom? Bikin Risol Bihun dan Sambal Kacang Aja, Begini Cara Membuatnya

Membuat Risol Bihun:

1. Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, lalu potong menjadi lebih kecil.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel parut.

3. Tambahkan bihun yang sudah direndam, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur merata. Matikan api dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Kue Semprit Susu, Renyah, Enak, dan Bikin Nagih

5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan bihun di tengahnya, lalu gulung hingga membentuk risol.

6. Gunakan campuran tepung terigu dan air sebagai lem untuk menutup ujung-ujungnya.

7. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng risol hingga kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.

Setelah selesai, sajikan risol bihun bersama sambal kacang yang telah disiapkan, dan nikmati camilan ini saat berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!***