Resep Brownis Cookies Super Renyah dan Nyoklat Banget

RADARDEPOK.COM - Sudah bikin kue lebaran apa aja nih bund? Buat yang belum bikin, kue yang satu ini bisa menjadi rekomendasi camilan saat lebaran.

Rasanya super renyah, dan nyoklat banget Brownis Cookies ini, anak-anak pasti suka camilan ini bund.

Berikut ini adalah resep brownis cookies untuk menemani momen Lebaran. Simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

- 100 gram dark cooking chocolate
- 40 gram margarin
- 1 butir telur
- 80 gram gula halus (jika menginginkan crust yang lebih shiny, bisa ditambahkan sedikit)
- 65 gram tepung terigu (kunci biru)
- 1 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh baking powder

Baca Juga: Enak dan Renyah, Resep Chocochips Cookies untuk Lebaran

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, siapkan wadah dan lelehkan 100 gram dark cooking chocolate bersama dengan 40 gram margarin menggunakan air mendidih. Aduk hingga coklat dan margarin tercampur rata.

2. Setelah coklat dan margarin meleleh, angkat dan biarkan hingga hangat.

3. Pecahkan 1 butir telur ke dalam wadah lain, tambahkan 80 gram gula halus, lalu kocok hingga tercampur rata dan gula larut.

4. Tuangkan lelehan coklat dan margarin ke dalam adonan telur dan gula, aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.

Baca Juga: Haru Biru Pelepasan Babinsa Bojongsari Kota Depok, Serka Suprihatin

5. Ayak 65 gram tepung terigu, 1 sendok makan maizena, dan 1/4 sendok teh baking powder ke dalam adonan coklat. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.

6. Diamkan adonan selama kurang lebih 10-15 menit.