Enak dan Renyah, Resep Chocochips Cookies untuk Lebaran

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan Chocochips Cookies yang enak dan renyah? Dengan resep yang sederhana namun menghasilkan cookies yang lezat, siapapun bisa mencoba membuatnya di rumah.

Untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri 1445 H, menghidangkan berbagai macam kue lebaran tentu menjadi tradisi yang menyenangkan bagi banyak keluarga.

Selain ketupat, opor ayam, dan makanan khas lainnya, kue-kue lebaran seperti nastar, kastengel, dan putri salju juga menjadi favorit yang selalu dinantikan.

Kue-kue ini tidak hanya lezat untuk disantap sendiri, tetapi juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke rumah kerabat atau tetangga.

Baca Juga: Pegawai Pajak Dilarang Terima Hadiah Atau Parcel Lebaran

Salah satu kue yang bisa kamu buat selanjutnya untuk menambah variasi kue lebaran dirumah adalah Chocochips Cookies. Berikut ini resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 300 gr margarin
- 150 gr butter
- 100 gr gula pasir
- 150 gr brown sugar
- 2 butir telur
- 1 sdt vanila
- 500 gr tepung terigu (terigu pro rendah)
- 90 gr tepung maizena
- 1 ½ sdt baking powder
- 1 ½ sdt baking soda
- 450 gr chocochips kerucut

Cara membuat:

1. Campur margarin, butter, gula pasir, dan brown sugar dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya lembut.

2. Tambahkan telur dan vanila ke dalam campuran tersebut. Aduk lagi hingga merata.

Baca Juga: Warga Sukmajaya Diimbau Jaga Keamanan Rumah Jelang Mudik, Aparatur Kelurahan Bakal Lakukan Patroli

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan baking soda ke dalam campuran basah tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

4. Setelah itu, tambahkan chocochips ke dalam adonan. Pastikan chocochips tercampur merata di dalam adonan.