Rahasia Membuat Tumis Bunga Pepaya Tidak Pahit dan Warna Tetap Hijau

RADARDEPOK.COM - Tumis bunga pepaya mungkin terdengar biasa, tetapi kunci kelezatannya terletak pada teknik memasak yang tepat.

Jika kamu ingin mencoba resep tumis bunga pepaya yang tidak pahit, dan tetap menjaga warnanya tetap hijau

Caranya rendam bunga pepaya dalam air mendidih yang telah ditambahkan dengan garam setengah sendok makan, empat lembar daun jambu biji dan asam Jawa secukupnya.

Pastikan bunga pepaya benar-benar terendam dalam air untuk menghilangkan getahnya yang membuatnya pahit. Setelah direndam, cuci bersih dan tiriskan bunga pepaya.

Baca Juga: Dittipid Siber Bongkar Sindikat Kejahatan Siber Internasional, Mengalihkan Transfer Rp32 Miliar

Dengan cara ini, tumis bunga pepaya akan menghasilkan rasa yang tidak pahit dan warna daunnya tetap hijau. Berikut resep membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

- Air mendidih secukupnya
- Garam ½ sendok makan
- Asam Jawa
- Daun jambu biji 4 lembar
- Bunga pepaya 1 kg

Baca Juga: Glamping Unik Ala Bohemian Ada di Bogor! Viewnya Kece, Ada Curug dan Bisa Nambah Pengalaman dengan Memetik Biji Kopi Juga Loh

Bumbu-bumbu:

- Cabe merah keriting 10 buah
- Cabe rawit
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 3 siung
- Ikan teri
- Gula, garam, dan penyedap

Baca Juga: Garut nih Bos! Punya Tempat Glamping Pinggir Danau View Pegunungan, Syahdu Banget!

Langkah-langkah:

1. Rendam 1 kg bunga pepaya dalam air mendidih, tambahkan garam setengah sendok makan, empat lembar daun jambu biji dan asam Jawa secukupnya.