Resep Pastel Gulung, Solusi Lezat untuk Camilan Praktis Maupun Ide Jualan

Baca Juga: Bersantai Sambil Ngopi di Tengah Rindangnya Pohon Jati di Lengkah Kopi Ini Emang Gak Ada Lawan!

4. Masak hingga sayuran matang dan air menyusut.

5. Masukkan bihun (gunakan setengahnya saja), aduk rata.

6. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Kulit Pastel:

1. Campurkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk hingga teksturnya berbulir-bulir.

2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Uleni sebentar hingga adonan kalis.

3. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih lentur.

Baca Juga: Asyik! Ada Tempat Nongkrong Terbaru di Bekasi, Pilihan Menunya Banyak dan Enak-Enak

Cara Membuat Pastel Gulung:

1. Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 20 bagian. Pipihkan dan tipiskan adonan menggunakan rolling pin.

2. Ambil satu sendok makan isian bihun, tambahkan sepotong telur rebus.

3. Lipat bagian kanan dan kiri adonan, olesi pinggirannya dengan putih telur, lalu gulung hingga rapat.

4. Goreng pastel gulung dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

Baca Juga: Terbaru di Bogor Ada Kafe Dilengkapi dengan Self Foto Studio, di Sini Lokasinya!