Bukan Cuma Tampilannya Aja yang Menarik, Tapi Rasanya Juga Enak, Yuk Bikin Serabi Isi untuk Ide Bekal Anak atau Camilan di Rumah

RADARDEPOK.COM - Camilan yang satu ini bukan hanya tampilannya saja yang menarik, tapi juga rasanya yang enak, emang cocok dinikmati di waktu santai.

Namun, kamu juga bisa membuatnya untuk bekal anak ke sekolah. Sebab serabi isi ini diberi tambahan topping daging ayam dan udang yang dapat menambah cita rasanya semakin lezat.

Untuk resep membuatnya kamu perlu mempersiapkan bahan-bahannya seperti di bawah ini, yuk simak.

Baca Juga: Wah, Cocok nih Buat Ide Jualan! Piscok yang Coklatnya Lumer dan Bikin Nagih

Bahan 1:
• 2 1/2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt Instant ragi instan
• 6 sdm Air

Bahan 2:
• 3 sdm tepung terigu
• 100 ml air

Bahan 3:
• 250 gram Tepung Beras
• 50 gram Tepung Ketan
• 30 gram Gula Pasir
• 600 ml Larutan Santan (direbus dengan 1 sdt garam, 1 lembar daun pandan dan 1/4 sdt vanilli)
• 75 gram Kelapa Parut

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Inilah Resep Ongseng Tempe Sedap Wangi, Praktis dan Mudah Dibuat

Bahan 4 (Pasta Cabe):
• 1 sdt Desaku Cabe Bubuk (setara 2 buah cabe merah segar)
• 3 sdt Air

Bahan 5:
• 150 gram Dada Ayam Fillet, dipotong dadu
• 50 gram Udang Kupas Cincang
• 2 siung Bawang Putih Halus
• 1 batang Daun Bawang Rajang
• 1 sdm Kecap Asin
• 1 sdt Saus Tiram
• 1 sdt Kecap Manis
• 1 sdt Minyak Wijen
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Bawang Goreng
• 2 sdm Tepung Maizena

Baca Juga: Resep Kappertart Butter Cheese, Lezat dan Mudah Dibuat

Cara membuat :

1. Biang pengembang : Larutkan bahan 1 (tepung terigu, instant yeast, dan air) aduk rata, lalu diamkan selama 10 menit dalam wadah tertutup plastik wrap.

2. Adonan terigu kental : Larutkan bahan 2 (tepung terigu, dan air), lalu masak hingga mengental, dan sisihkan.