Bukan Cuma Tampilannya Aja yang Menarik, Tapi Rasanya Juga Enak, Yuk Bikin Serabi Isi untuk Ide Bekal Anak atau Camilan di Rumah

3. Buat larutan santan dengan merebus santan dengan daun pandan, garam dan vanili. Sisihkan.

Baca Juga: Buncis Dimasak Gini Ternyata Enak Loh, Yuk Bikin Buncis Goreng Crunchi

4. Blender adonan terigu kental beserta bahan 3 (larutan santan, biang pengembang, tepung ketan, tepung beras, gula pasir, kelapa parut) hingga kalis.

5. Campur adonan yang sudah diblender dengan kelapa, lalu aduk rata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan biarkan selama 2,5 jam hingga terfermentasi

6. Campur Desaku cabe bubuk dengan air dalam wadah, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe.

7. Membuat isian: Campur bahan 5 (ayam, udang, bawang putih, daun bawang, kecap asin, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, ladaku merica bubuk, garam, gula pasir, bawang goreng, tepung maizena), Pasta Cabe dan tepung maizena, aduk rata.

Baca Juga: Ternyata Tahu Susu Bisa Dibuat di Rumah! Begini Resep Lengkapnya, Dijamin Lembut di Dalam Dan Garing di Luar

8. Kemudian kukus bahan isian selama 10 menit, aduk-aduk, dan kukus kembali selama 2 menit. Aduk rata dan dinginkan. Sisihkan.

9. Panaskan cetakan serabi, tuang adonan, beri isian. Tutup cetakan, dan masak hingga matang.

Setelah matang, serabi isi siap dihidangkan untuk camilan dirumah atau sebagai bekal anak yang lezat. Selamat mencoba resep ini.***