Unik dan menggugah Selera, inilah Resep Sate Goreng Kelapa, Enaknya Bikin Engga Berhenti Makan

RADARDEPOK.COM - Ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk menu masakan keluarga di rumah? Sate goreng kelapa bisa jadi pilihan yang menarik.

Hidangan ini memadukan kelezatan daging dengan kelapa parut, menghasilkan rasa gurih dan tekstur yang unik, dan pastinya bikin engga berhenti makan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, kamu bisa menyajikan sate goreng kelapa yang lezat dan menggugah selera. Yuk simak resep lengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Ayam Krispi Sambal Cobek, Ide Jualan Enak Menggugah Selera, Auto Cuan nih!

Bahan 1:
• 200 g Daging Sengkel

Bahan 2:
• 300 g Kelapa Muda
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 butir Putih Telur

Bahan 3: (dihaluskan)
• 4 siung Bawang Putih
• 2 cm Kencur
• 2 lembar Daun Jeruk, disobek
• 2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir

Bahan 4:
• 500 ml Minyak Goreng

Baca Juga: Anti Ribet, Praktis, dan Bikin Nagih! Inilah Resep Kari Ayam untuk Menu Masakan Harian Lezat di Rumah

Cara Memasak:

1. Ulek semua bahan 3 (bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk, garam, dan gula pasir) hingga halus

2. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam kelapa parut yang telah diparut sunggat (parut satu arah), lalu tambahkan Desaku Ketumbar Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk dan Ladaku Merica Bubuk kemudian aduk rata

3. Kemudian tambahkan putih telur, aduk kembali hingga rata

4. Tusuk 4 potong daging dengan tusukan sate, lalu lumuri sate daging dengan kelapa, kepal-kepal dengan tangan hingga semua permukaan daging tertutup rapat.