Sederhana Tapi Menggugah Selera, Inilah Resep Tumis Pedas Baby Corn, Lezat dan Praktis

RADARDEPOK.COM - Menu masakan kali ini sangat mudah dan praktis, yakni Tumis Pedas Baby Corn.

Walaupun masakan ini sederhana, tapi sangat menggugah selera, dengan tambahan bakso, dan ikan teri, serta baby corn atau jagung muda dengan cita rasa sedikit pedas.

Menu masakan ini sangat sedap sekali disajikan dengan nasi hangat, dan dinikmati bersama keluarga. Yuk simak resep membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Pasti Anak Suka Nih Sama Bekal yang Ini, Yuk Langsung Dibuat Bola Daging Isi Telur

Bahan 1:
• 3 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 200 gram baby corn/putren, dibelah dan dipotong serong 2 bagian
• 10 buah cabe hijau
• 10 buah bakso sapi, masing-masing dipotong bulat 4 bagian
• 2 sdm teri medan goreng
• 50 ml air

Bahan 2:
• 4 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 3 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdm kecap asin
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt Ladaku merica bubuk

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Inilah Resep Ongseng Tempe Sedap Wangi, Praktis dan Mudah Dibuat

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih rajang hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah rajang, lengkuas (dibelah dan dimemarkan), dan daun salam. Tumis kembali hingga harum.

2. Masukkan kecap asin, diamkan hingga kecap mendidih dan berbuih, kemudian aduk rata.

3. Masukkan baby corn, bakso, cabe hijau yang dipotong serong, cabe rawit yang dirajang serong, cabe merah yang diulek kasar, dan air. Tumis hingga layu.

Baca Juga: Wah, Cocok nih Buat Ide Jualan! Piscok yang Coklatnya Lumer dan Bikin Nagih

4. Masukkan teri medan, garam, gula, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Setelah matang hidangkan selagi hangat.

Nah, itulah resep Tumis Pedas Baby Corn, mudah dan praktis bukan cara membuatnya? Selamat mencobanya di rumahnya ya.***