Cara Mudah Membuat Lemper Goreng Isi Ayam, Cocok untuk Ide Jualan dan Snackbox

RADARDEPOK.COM - Lemper goreng isi ayam adalah camilan yang terbuat dari beras ketan dengan isian ayam suwir.

Lemper ini sangat cocok sekali dijadikan ide jualan atau isian snackbox. Proses pembuatannya pun cukup simpel dan mudah diikuti.

Untuk itu, yuk langsung aja simak langkah-langkah dan resep membuat lemper goreng isi ayam yang dijamin akan menggugah selera.

Bahan-bahannya:

• 500 gr Beras Ketan
• 450 ml Air Santan
• 1 Sdt Garam
• 1 Lembar Daun Pandan

Baca Juga: Ayam Krispi Sambal Cobek, Ide Jualan Enak Menggugah Selera, Auto Cuan nih!

Bahan Isian:
• 250 gr Ayam Matang
• 5 Siung Bawang Merah
• 5 Siung Bawang Putih
• 1 Batang Sereh
• 2 Lembar Daun Salam
• 5 Lembar Daun Jeruk
• 250 ml Air Santan
• 1 Sdt Merica Bubuk
• 1/2 Sdt Garam
• 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
• 2 Sdm Gula Pasir
• 1/4 Sdt Pala Bubuk

Bahan Baluran:
• Bread crumb (tepung panir)
• 2 butir telur (dikocok lepas)

Baca Juga: Ide Jualan Auto Cuan, Macaroni Schotel Gulung Goreng, Begini Cara Membuatnya!

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rendam Beras Ketan: Cuci bersih 500 gram beras ketan, lalu rendam dalam air bersih selama 3 jam. Setelah direndam, tiriskan dan masak menggunakan rice cooker dengan 500 ml air santan, 1 sendok teh garam, dan 1 lembar daun pandan. Tunggu hingga matang.

2. Haluskan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum.

3. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu tumis hingga layu. Masukkan ayam suwir dan aduk sebentar.

Baca Juga: 6 Tempat Jogging di Depok ini Keren Banget, Dijamin bikin Betah dan Enggak Nguras kantong!