Inspirasi Olahan Tahu yang Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan! Begini Resep Buat Sempol Tahu yang Rasanya Gak Kalah Sama Ayam

5. Setelah matang, angkat adonan yang mengapung dan tiriskan. Ulangi proses ini hingga semua adonan selesai direbus. Tambahkan 1 sendok makan minyak pada adonan yang sudah matang agar tidak lengket satu sama lain.

6. Adonan ini juga bisa dijadikan frozen food. Simpan dalam wadah plastik yang sudah diberi minyak agar tidak lengket, lalu masukkan ke dalam freezer. Adonan bisa digoreng kapan saja sesuai kebutuhan.

7. Untuk menggoreng, siapkan bahan celupan yang terdiri dari 1 butir telur dan ¼ sendok teh garam. Kocok lepas bahan celupan ini.

8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Celupkan adonan tahu ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga berwarna keemasan atau golden brown.

Baca Juga: Kilas Balik Perjuangan Paduan Suara Tingkat Nasional Asal Depok, Celine Caroline, Berawal Ketuk Meja hingga Nyanyi di Istana Merdeka : Bagian 1

Hasil akhirnya, sempol tahu atau otak-otak tahu ini enak banget, dengan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar.

Cocok sekali sebagai camilan atau ide jualan, terutama bagi anak-anak sekolah.

Selamat mencoba!***