Resep Bolu Zebra Super Lembut dan Anti Seret, Dijamin Sukses, Cocok Buat Isian Snack Box

RADARDEPOK.COM - Bolu zebra adalah salah satu jenis kue yang memiliki pola cantik seperti zebra dengan rasa yang lezat, lembut, dan empuk.

Selain enak, bolu zebra juga mudah dibuat dan cocok untuk sajian keluarga atau sebagai isian snack box.

Berikut ini resep lengkap untuk membuat bolu zebra panggang yang dijamin anti seret dan anti gagal.

Bahan-Bahan:
- 5 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- Vanili secukupnya
- 150 gram tepung terigu
- 15 gram susu bubuk
- 15 gram tepung maizena
- 100 gram margarin, lelehkan
- 50 gram minyak goreng
- Pasta coklat secukupnya

Baca Juga: Cuma 2 Telur Bisa Bikin Bolu Kukus Gula Merah yang Mekar dan Anti Gagal, Cocok untuk Ide Jualan

Langkah-Langkah:

1. Pecahkan 5 butir telur ke dalam wadah besar. Tambahkan 100 gram gula pasir, vanili secukupnya, dan 1 sendok teh SP.

2. Mixer adonan ini dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan ke kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih, dan berjejak. Setelah adonan mengembang, matikan mixer.

3. Ayak 150 gram tepung terigu, 15 gram susu bubuk, dan 15 gram maizena secara perlahan ke dalam adonan. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata, lalu matikan mixer.

Baca Juga: Mudah Engga Ribet, Ini Resep Kue Cucur Gula Merah untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan

4. Masukan margarin yang sudah dilelehkan dan 50 gram minyak goreng ke dalam adonan. Aduk dengan spatula menggunakan metode lipat (putar balik) hingga margarin dan minyak tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan.

5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan berwarna putih, dan tambahkan pasta coklat secukupnya ke bagian yang lain, aduk hingga rata.

6. Siapkan loyang bundar ukuran 18 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Cucur Pandan yang Lembut, Manis dan Berserat, Pasti Banyak yang Suka!