Ide Jualan untuk Isian Snack Box, Bolu Lapis Empuk dan Super Lembut

RADARDEPOK.COM - Bolu lapis merupakan salah satu camilan yang cocok dijadikan isian snack box atau ide jualan yang menarik.

Rasanya yang lezat, teksturnya yang empuk, dan tampilannya yang menggoda membuat bolu lapis ini selalu digemari.

Bagi yang penasaran cara membuatnya, berikut resep lengkap bolu lapis empuk dan lembut yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Cocok untuk Sarapan Praktis atau Bekal Anak Sekolah, Sandwich Roti Tawar Panggang Enak dan Mudah

Bahan-Bahan:
- 4 butir telur
- 4 butir kuning telur
- 160 gr gula pasir
- Vanili secukupnya
- 2 sdt SP (pengemulsi)
- 240 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 sachet susu bubuk
- 160 gr margarin (lelehkan)
- Pasta cokelat secukupnya
- Pewarna kuning secukupnya
- Selai strawberry

Baca Juga: Rasanya Enak Banget, Manis, Gurih, Super Empuk dan Lembut, Inilah Resep Bolu Pisang Keju Kukus, Cocok untuk Arisan atau Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan 4 butir telur, 4 kuning telur, dan 160 gr gula pasir. Tambahkan vanili secukupnya dan 2 sdt SP.

2. Mixer adonan dengan kecepatan rendah, lalu naikkan ke kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih, dan berjejak.

3. Ayak 240 gr tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan 2 sachet susu bubuk ke dalam adonan. Mixer sebentar saja agar bahan-bahan tercampur rata.

4. Masukkan 160 gr margarin leleh ke dalam adonan. Aduk dengan spatula menggunakan teknik putar balik hingga margarin tercampur sempurna agar bolu tidak bantat.

Baca Juga: Mantul Abis! Oseng Teri Bawang Cabe Ijo Bikin Nafsu Makan Bertambah

5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan pasta cokelat secukupnya, aduk hingga rata. Pada adonan lainnya, tambahkan pewarna kuning dan aduk hingga tercampur rata.

6. Siapkan dua loyang ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, lapisi dengan kertas roti, dan taburi tipis tepung terigu.