Gak Sulit! Begini Resep dan Cara Membuat Pancake Mangga yang Lembut dan Segar

Baca Juga: Cuma 3 Bahan Bisa Bikin Cheese Roll Semudah dan Seenak Ini Loh

5. Setelah teflon panas, angkat sedikit teflon dan tuang 1 sendok sayur adonan. Putar teflon agar adonan merata.

6. Masak hingga bagian atas adonan mengering dan bagian pinggirnya sedikit lepas dari teflon. Jangan biarkan pinggirannya terlalu kering agar kulit pancake tetap lentur.

7. Angkat pancake, lalu tumpuk agar tetap lembab. Ulangi proses hingga semua adonan habis. Hasilnya, kamu akan mendapatkan sekitar 20 lembar pancake.

8. Membuat krim isian dengan siapkan wadah, masukkan 200 ml whipping cream cair. Mixer dengan kecepatan maksimal selama 3 menit hingga mengembang dan membentuk krim. Tambahkan 80 ml susu kental manis, lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

Baca Juga: Kapan Lagi Nemu Tempat Nongkrong Affordable di Depok yang Vibesnya Lagi Kaya di Bali!

9. Setelah itu, potong buah mangga menjadi dadu atau sesuai selera.

10. Terakhir membungkus pancake mangga, ambil satu lembar kulit pancake yang sudah jadi, lalu semprotkan krim di atasnya secukupnya. Letakkan potongan buah mangga di atas krim, kemudian tambahkan krim lagi di atasnya.

11. Lipat kulit pancake membentuk amplop agar isian tertutup rapi. Ulangi langkah ini hingga semua pancake terisi.

12. Simpan pancake mangga yang sudah selesai di dalam wadah tertutup atau plastik wrap, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar lebih dingin dan segar saat disantap.

Baca Juga: Puluhan Penyedia Jasa Wedding Kumpul di Wedding Expo Hotel The Margo 2024, Intip Keseruannya!

Nah, Pancake Mangga yang lembut dan segar sudah siap untuk dinikmati. Rasanya creamy dan segar di mulut, seperti makan es krim mangga.

Kulit pancakenya lembut, krimnya lumer di mulut, dan perpaduan dengan mangga membuat rasanya semakin mantul!

Selamat mencoba ini di rumah ya!***