Cuman Diaduk Gak Perlu Pake Mixer Udah Bisa Buat Bolu Pisang Mini dengan Isian Cokelat Lumer Ini!

RADARDEPOK.COM - Ingin membuat cemilan manis yang mudah dan cepat tanpa perlu repot? Resep bolu pisang mini dengan isian cokelat lumer ini adalah jawabannya!

Kamu tidak perlu menggunakan mixer, cukup diaduk saja, dan bolu yang empuk dan lezat pun bisa langsung kamu nikmati.

Rasanya yang manis dengan perpaduan pisang dan cokelat lumer di dalamnya dijamin bikin ketagihan!

Resep ini sangat cocok buat kamu yang ingin cemilan praktis, ide jualan atau kue untuk acara keluarga.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

Yuk, simak resep sederhana dan langkah-langkah lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

- 200 gram pisang ambon (setelah dikupas)
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- Sedikit vanili cair (atau vanili bubuk, jika tidak ada yang cair)
- 125 gram tepung terigu
- 1 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 40 ml minyak goreng
- Selai cokelat (Nutella atau merk lain sesuai selera)

Baca Juga: Kuahnya Seger Banget Bikin Melek, Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Emang Nikmat untuk Menu Masakan Harian

Cara Membuat:

1. Siapkan pisang ambon yang sudah matang, lalu haluskan menggunakan garpu hingga teksturnya lembut. Setelah halus, sisihkan.

2. Dalam wadah, masukkan gula pasir, telur, dan vanili cair. Aduk menggunakan whisker hingga gula larut dan tercampur dengan baik.

3. Siapkan saringan, lalu masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Ayak bahan kering tersebut agar adonannya lebih halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Setelah bahan kering tercampur, tambahkan pisang yang telah dihaluskan tadi. Aduk kembali hingga semua bahan menyatu.