Teksturnya yang Renyah dan Lembut, Membuat Udang Rambutan Ini Enak untuk Camilan Maupun Bekal Anak

RADARDEPOK.COM - Resep dimsum udang rambutan ini sangat mudah dibuat dan menghasilkan rasa yang lezat.

Perpaduan daging ayam dan udang yang dibalut dengan kulit pangsit menghasilkan tekstur yang renyah, membuat udang rambutan ini sangat lezat untuk dijadikan camilan maupun bekal anak sekolah.

Untuk lebih jelasnya, yuk simak cara pembuatan udang rambutan ini di bawah ini.

Baca Juga: Perpaduan Ayam dan Roti Tawar Ternyata Bisa Dibikin Camilan Enak yang Satu Ini Loh, Bisa untuk Bekal Anak Sekolah

Bahan bahan:
• 250 gr dada ayam
• 200 gr udang
• 250 gr kulit pangsit
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 putih telur
• 3 sdm tepung sagu

Baca Juga: Yuk Bikin Olahan Daun Singkong yang Beda! Coba Rolade Tahu Daun Singkong Ini, Bisa untuk Camilan maupun Lauk

Cara Membuat:

1. Potong-potong kulit pangsit memanjang. Sisihkan.

2. Haluskan daging ayam dan udang hingga benar-benar halus. Tambahkan putih telur, bawang putih cincang, merica bubuk, garam, penyedap, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, dan saus tiram. Kemudian haluskan kembali hingga tercampur rata.

3. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, dan aduk rata kembali.

4. Tuang adonan ke dalam mangkuk atau wadah, ambil sedikit adonan, bungkus dengan kulit pangsit yang sudah dipotong-potong memanjang. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Jagung Ternyata Bisa Dibikin Camilan Enak Kayak Gini, Praktis dan Mudah Dibuat!

5. Panaskan minyak, goreng udang rambutan hingga berwarna kecoklatan dan matang. Setelah matang, angkat, dan tiriskan.

Udang rambutan siap dinikmati! Cocok untuk camilan maupun bekal anak sekolah. Selamat mencoba resep ini di rumahmu.***