Gak Nyangka Bakalan Seenak Ini! Ternyata Olahan Jamur Bisa Dibuat Menu Masakan Harian yang Gurih dan Lezat

RADARDEPOK.COM - Jamur sering dianggap sebagai bahan pelengkap dalam berbagai masakan, tetapi tahukah kamu bahwa jamur juga bisa menjadi bintang utama di meja makan?

Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang mampu menyerap bumbu dengan baik, jamur adalah pilihan sempurna untuk diolah menjadi berbagai hidangan, termasuk sate.

Dalam artikel ini, akan memberikan resep sate jamur yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menggugah selera.

Sate jamur menawarkan perpaduan rasa gurih dan lezat yang dapat memanjakan lidah. Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu masakan harian, baik untuk keluarga maupun untuk dijual.

Baca Juga: Rudy Susmanto Punya Mimpi Membangun Kabupaten Bogor Sesuai Keinginan Prabowo Subianto

Dengan bumbu yang tepat dan cara penyajian yang menarik, sate jamur bisa menjadi alternatif sehat dan lezat untuk menu sehari-hari.

Ayo, ikuti resep sederhana dan cara membuat sate jamur ini di rumah!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
- 250 gram jamur tiram (atau jamur putih), disuwir-suwir, jangan terlalu tipis.
- Air panas secukupnya untuk merendam jamur.

Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas)
- ½ sendok makan ketumbar
- Air secukupnya untuk memblender bumbu

Baca Juga: 54 Pengelola Parkir di Depok dapat Sosialiasi Ketertiban

Bumbu Tambahan:
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok makan gula merah
- 1 sendok makan kecap manis (sesuaikan dengan selera)
- 3-4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Suwir-suwir jamur tiram dengan ukuran yang tidak terlalu tipis agar mudah dibentuk menjadi sate. Rendam jamur dengan air panas selama 10 menit untuk mengurangi aroma dan membuat jamur setengah matang. Setelah itu, tiriskan dan tekan-tekan jamur agar airnya berkurang.