Bikin Singkong Gitu-gitu Aja? Kayaknya Perlu Cobain Resep Olahan Singkong Ini Rasanya Gurih dan Manis yang Nagih Banget!

RADARDEPOK.COM - Singkong, salah satu bahan makanan yang sering diolah, mungkin sudah akrab di lidah kita.

Namun, jika kamu merasa olahan singkong itu-itu saja, saatnya mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera!

Kali ini akan membahas resep Singkong Goreng Saus Karamel yang menawarkan kombinasi rasa gurih dan manis yang pasti bikin ketagihan.

Dengan tekstur singkong yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah saus karamel yang legit, hidangan ini bukan hanya enak, tetapi juga bisa jadi cemilan istimewa untuk berbagai acara.

Baca Juga: Keren Banget! Pelayanan Pemakaman di Depok Manfaatkan MPP

Yuk, simak resep dan cara membuat singkong goreng saus karamel ini di rumah!*

Bahan-bahan:

Bahan Singkong Goreng
- 1,2 kg singkong (sudah diparut dan diperas)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung kanji (atau tepung tapioka)
- 1 sendok makan margarin
- Secukupnya pasta vanilla

Bahan Saus Karamel:
- 100 gram gula merah
- 70 ml air

Topping (opsional)
- Kelapa kering

Langkah-langkah Membuat Singkong Goreng:

1. Masukkan singkong parut ke dalam wadah besar. Tambahkan garam, tepung kanji, margarin, dan pasta vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Gunakan tangan yang bersih untuk menguleni adonan hingga teksturnya menyatu.

Baca Juga: Pernah Viral, Ayo Cobain Buat Donat Kukus Lumer yang Lembut Dijamin Jadi Ide Jualan Laris!

2. Setelah adonan tercampur rata, bentuk bulat-bulat kecil dari adonan singkong. Anda bisa membuat bentuk lain seperti bulat lonjong atau kotak sesuai selera.