Perpaduan Cokelat dan Keju Bisa Jadi Kue yang Cocok untuk Ide Jualan dengan Teksturnya Lembut dan Legit Banget!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kombinasi cokelat dan keju? Dua bahan ini bukan hanya enak, tetapi juga saling melengkapi dengan sempurna, menciptakan cita rasa yang menggoda dan kaya.

Salah satu yang kamu harus coba adalah kue brownies kukus layer cokelat dan keju ini.

Dengan tekstur lembut yang meleleh di mulut dan rasa legit yang memanjakan lidah, brownies ini dapat menjadi primadona di antara jajaran kue yang ada di pasaran.

Untuk itu, di sini akan memberikan resep sederhana untuk membuat brownies kukus layer cokelat dan keju yang tidak hanya lezat, tetapi juga bisa jadi ide jualan.

Baca Juga: Lebih Ekonomis, Tapi Rasanya Gak Bakalan Gagal deh. Yuk Cobain Nih Olahan Roti Tawar dengan Kopi yang Simple

Langsung, simak resep dan cara membuat kue brownies kukus layer cokelat dan keju ini!

Bahan-bahan:

- 8 butir telur
- 12 gram SP (usahakan tidak dingin dari kulkas)
- 300 gram gula pasir
- 160 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 240 gram margarin (lelehkan dan biarkan hangat)
- 80 gram susu kental manis
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 sdt pasta cokelat
- 160 gram keju oles (bisa diganti dengan cream cheese)

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah bersih dan kering, lalu masukkan 8 butir telur, 12 gram SP, dan 300 gram gula pasir. Mixer adonan dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit hingga adonan pucat, mengental, dan sedikit berjejak.

Baca Juga: Ide Jualan yang Simple Tapi Dijamin Laris, Soalnya Rasanya Enak Banget! Ayo Coba Resep Cheesecuit Mini yang Pernah Viral Ini

2. Tambahkan 160 gram tepung terigu yang telah diayak dan 1 sdt baking powder (diayak juga), kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga rata.

3. Masukkan 240 gram margarin yang telah dilelehkan secara bertahap sambil diaduk balik menggunakan spatula. Pastikan margarin tercampur rata agar brownies tidak bantat.

4. Tambahkan 80 gram susu kental manis, aduk hingga rata dan tekstur adonan halus.