Teksturnya Lembut Banget! Wajib Cobain Kue Lapis Legit Nanas Ini, Enak Disajikan Kapan Saja

RADARDEPOK.COM - Kue lapis legit nanas adalah salah satu hidangan dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.

Kue ini sangat cocok untuk dijadikan suguhan saat acara di rumah, sebagai camilan bahkan ide jualan.

Untuk kamu yang ingin membuatnya, berikut adalah resep dan cara membuat kue lapis nanas yang ekonomis dan mudah.

Baca Juga: Mau Buat Puding Karamel Kukus? Ini Loh Resepnya! Rasanya yang Enak Emang Bikin Nagih

Bahan - bahan :

• Gula pasir 300 gr (20 sdm) gula pasir
• Margarin 250 gr margarin
• Kuning telur 10 butir
• 250 gr (25 sdm) tepung terigu protein sedang
• 4 sachet (145 gr) susu kental manis
• 1/2 sdt Perasa Vanilla
• 10 butir Putih telur

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukan gula pasir dan margarin. Mixer hingga mengembang dan berwarna pucat selama 15-20 menit.

2. Masukan kuning telur satu per satu sambil terus di-mixer.

Baca Juga: Miliki Suasana Sejuk dan Asri Dikelilingi Pepohonan Pinus, Pasti Bakalan Lupa Waktu Kalau Nongkrong di Kafe Depok Ini!

3. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Selanjutnya, masukan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.

4. Di wadah terpisah, mixer putih telur hingga kaku, sekitar 3 menit. Pastikan menggunakan mixer yang bersih agar putih telur dapat mengembang dengan sempurna.

5. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

6. Oles loyang ukuran 20x20 cm dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, dan hentakan untuk mengeluarkan udara pada adonan.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah