Olahan Tepung Beras dan Santan Ternyata Bisa Buat Cemilan Enak Selembut Ini, Ayo Coba Resep Sederhana Ini di Rumah!

RADARDEPOK.COM - Tepung beras dan santan adalah dua bahan sederhana yang sering kita temui di dapur.

Namun, siapa sangka dari perpaduan dua bahan ini, kamu bisa membuat cemilan yang selembut dan senikmat Nagasari atau berbagai olahan tradisional lainnya.

Tidak hanya lezat, olahan tepung beras dan santan juga memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut, cocok dinikmati oleh semua kalangan.

Buat kamu yang ingin mencoba cemilan tradisional enak dengan bahan yang mudah didapat, resep berikut akan jadi pilihan yang sempurna.

Baca Juga: Grow Up Institute Humanity Mengulurkan Tangannya untuk Palestina

Yuk, resep sederhana dan langkah-langkah mudah membuat nagasari nangka selembut ini di rumah!

Bahan-bahan:

- 150 gr tepung beras
- 7-8 sdm gula pasir (sesuaikan dengan manisnya nangka)
- 1 sdt garam
- 1 liter santan (dari satu butir kelapa)
- 250-300 gr nangka matang, dipotong kecil-kecil
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Siapkan panci atau penggorengan, lalu masukkan tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal. Setelah adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan, tuangkan sisa santan.

Baca Juga: Luas dengan Fasilitas Nyaman, Apalagi View City Light di Tempat Camping Ini Dijamin Juara Abis!

3. Panaskan adonan di atas api sedang sambil terus diaduk. Proses ini cepat, jadi jangan ditinggal karena adonan cepat mengental. Masak hingga adonan mengental dan padat. Adonan yang sudah matang akan terlihat licin dan mengkilap.

4. Setelah adonan matang, masukkan potongan nangka ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Jika nangka yang digunakan sudah sangat manis, kurangi takaran gula sesuai selera.

5. Sebelum digunakan untuk membungkus, bakar daun pisang di atas api kompor sebentar agar lebih lentur dan tidak mudah sobek. Potong daun pisang menjadi lembaran kecil sesuai ukuran yang dibutuhkan.