Yuk Bikin Kreasi Cilok yang Beda! Cilok Keju Lumer Saus Lava Super Pedas Bikin Mata Melek

RADARDEPOK.COM - Mau coba bikin kreasi cilok yang beda? Kali ini ada resep cilok yang bisa kamu buat, yakni Cilok Keju Lumer dengan Saus Lava Super Pedas.

Resep ini cocok buat kamu para penikmat makanan pedas. Rasanya yang kenyal dengan perpaduan keju dan saus super pedas, camilan ini pas bikin nagih.

Untuk cara buatnya, siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkahnya seperti di bawah ini.

Baca Juga: Selain Tampilannya Menarik, Tekstur Bolu Ini Gak Kalah Lembut dan Moist Abis! Begini Resep Bolu Sukade Panggang

Bahan-Bahan Cilok:

- 125 gram tepung terigu
- 125 gram tepung tapioka
- 1 batang daun bawang (bagian hijau)
- 175 ml air
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Isian: keju lumer (quick melt)

Bahan-Bahan Saus Lava:

- 20 cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 300 ml air
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm saus hot lava
- 1 1/2 sdm saus sambal
- 1 sdt cuka makan

Baca Juga: Lihat Warnanya Aja Udah Ngiler, Apalagi Rasanya. Puding Mangga Susu Emang Lembut dan Nyegerin

Cara Membuat Cilok

1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang yang telah dicincang halus.

2. Dalam panci, rebus 175 ml air dengan garam, kaldu jamur, dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tuangkan air rebusan sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk hingga rata dan kalis.

4. Ambil ½ sdm adonan, pipihkan, beri potongan keju, dan rapatkan hingga bentuk bulat. Ulangi hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Seger Banget! Cireng Kuah Pedas Asam Manis Ini Pas Banget Dinikmati Saat Cuaca Panas, Ini Resepnya