Camilan Berbahan Dasar Kentang Ini, Enak Banget Buat Ngemil, Yuk Dicoba Bikin Bola Kentang Keju yang Gurih dan Lezat

RADARDEPOK.COM - Kalau kamu punya kentang di rumah engga ada salahnya dibuat bola bola kentang keju.

Camilan berbahan dasar kentang ini memiliki tekstur yang renyah, gurih dan cocok buat ngemil saat berkumpul bersama teman maupun keluarga.

Penasaran cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:
- 500 gram kentang
- 70 gram keju cedar (diparut)
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 250 gram tepung maizena
- Keju mozzarella (dipotong dadu kecil)
- Bubuk perasa

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

Cara Membuat:

1. Rebus kentang hingga empuk. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.

2. Setelah kentang matang, haluskan hingga teksturnya benar-benar lembut.

3. Pindahkan kentang yang telah dihaluskan ke wadah besar. Tambahkan keju cedar, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Ini Loh Resep Pastel Gulung yang Renyah dan Anti Ribet, Yuk Cobain!

4. Masukan tepung maizena secara bertahap sambil diaduk. Uleni adonan hingga kalis atau bisa dibentuk.

5. Ambil sekitar 1 sendok makan adonan, pipihkan, lalu letakan potongan keju mozzarella di tengah. Tutup dan bulatkan adonan hingga rapi.

6. Panaskan minyak dalam wajan, namun jangan terlalu panas saat memasukkan bola-bola kentang. Goreng hingga bola-bola kentang mengapung dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Olahan Tahu dan Kulit Lumpia Ternyata Bisa Jadi Camilan yang Enak Kayak Gini Loh, Yuk Dicoba Bikin Tahu Gulung Aroma

7. Setelah matang bola-bola kentang bisa dinikmati dengan bubuk perasa seperti balado, jagung manis, atau bon cabe sesuai selera.