Resep dan Cara Membuat Bolu Coklat Jadul yang Ekonomis, Lembut, dan Moist!

Baca Juga: Siswa SDN Pondok Petir 1, Muhammad Hajik Aryanto Raih Juara 1 di Ajang Kejurprov Banten

6. Campurkan setengah adonan dengan 250 gram margarin leleh secara bertahap, kemudian tuang ke dalam sisa adonan lainnya.

7. Aduk perlahan hingga semua bahan benar-benar tercampur rata. Pastikan tidak ada sisa margarin di dasar adonan agar bolu tidak bantat.

8. Panaskan oven pada suhu 160-165 derajat Celsius selama 5-10 menit.Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dengan tusuk lidi untuk memastikan pori-pori kecil dan halus.

9. Panggang adonan di rak paling bawah selama kurang lebih 50 menit hingga 1 jam atau sampai matang sempurna. Jika menggunakan oven tangkring, gunakan api sedang dan pastikan tutup oven dalam keadaan tertutup rapat.

Baca Juga: Soal Rasa Engga Usah Ragu deh, Olahan Kacang Hijau dan Santan Ini, Nikmat Banget di Bikin Puding Kacang Hijau.

10. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan hentakkan loyang perlahan untuk mengeluarkan uap panas, agar bolu tidak menciut berlebihan.

11. Balik bolu dan biarkan dingin sebelum dipotong. Potongan bolu akan menunjukkan tekstur lembut, padat, dengan aroma coklat yang kuat.

Potongan bolu coklat ini memiliki pori-pori yang kecil dan halus, terasa padat namun tetap lembut dan moist.

Rasa manis dan coklatnya pas di mulut, cocok dinikmati dengan teh atau kopi. Dengan cara pembuatan yang mudah dan cepat, bolu ini wajib dicoba di rumah!***