Olahan Kentang yang Satu Ini Enak Banget dengan Campuran Keju Mozarela yang Bikin Kenyang

RADARDEPOK.COM - Olahan kentang selalu menjadi pilihan favorit untuk dijadikan camilan.

Salah satu resep yang wajib dicoba adalah perpaduan kentang dengan keju mozarella.

Tidak hanya enak, resep ini juga mudah dan cocok untuk dijadikan camilan di berbagai kesempatan. Berikut resep buatnya!

Baca Juga: Begini Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam yang Lezat untuk Isian Snack Box dan Ide Jualan!

Bahan-bahan :
• 500 gr kentang
• 1 sdt bumbu kaldu
• 1/2 sdt merica
• 4 bawang putih
• 4 cabe keriting
• Daun seledri
• 100 gr keju Mozarella
• 120 gr tepung maizena

Baca Juga: Cuma 3 Bahan Bisa Bikin Camilan Enak yang Terbuat dari Olahan Kentang Loh!

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih kentang, Iris tipis-tipis, kemudian kukus hingga empuk. Setelah di kukus, lalu dihaluskan.

2. Tambahkan 1 sdt bumbu kaldu, 1/2 sdt merica, bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan, serta daun seledri yang dicincang halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masukan 100 gram keju mozarella yang sudah diparut dan 120 gram tepung maizena. Aduk hingga adonan kalis.

4. Ambil satu genggam adonan (sekitar 50 gram), bulatkan, lalu pipihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Kriuknya Bikin Nagih dengan Tekstur yang Renyah dan Gurih, Inilah Resep Bakwan Udang untuk Camilan atau Lauk

5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Goreng adonan kentang dengan api sedang hingga bagian luar berwarna kuning kecoklatan.

6. Setelah matang, tiriskan dan sajikan.

Olahan kentang keju mozarella ini tidak hanya enak, tetapi juga garing di luar dan lembut di dalam. Cocok dinikmati bersama teman sambil ngopi atau ngeteh. Selamat mencoba!***