Camilan yang Juga Bisa untuk Bekal Anak atau Ide Jualan, Dimsum Udang Keju Memang Seenak Itu, Ini Dia Resepnya!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak suka camilan enak? Dimsum udang keju bisa menjadi pilihan, baik untuk bekal anak sekolah maupun untuk ide jualan.

Selain rasanya yang menggugah selera, dimsum udang keju ini menjadi camilan yang mudah dibuat di rumah.

Cocok untuk kamu yang ingin menyiapkan bekal anak yang engga ribet. Berikut adalah resep buatnya!

Baca Juga: Mudah dan Praktis! Camilan yang Juga Cocok untuk Sarapan atau Bekal Anak Sekolah, Inilah Resep Roti Gulung Sosis

Bahan-Bahan:
- 300 gr ayam fillet
- 30 gr wortel, serut halus
- 50 gr aci (tepung tapioka)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm tepung terigu
- Udang secukupnya, kupas (ekor dibiarkan)
- Keju cheddar secukupnya, potong kecil
- tepung roti

Baca Juga: Mengolah Bihun Gitu-gitu Aja! Coba Nih Resep Nugget Bihun yang Enak, Bakalan Cocok Buat Bekal Anak atau Ide Jualan!

Cara Membuat:

1. Potong-potong ayam fillet. Lalu haluskan ayam bersama bawang putih menggunakan blender hingga lembut.

2. Siapkan wadah, campurkan ayam yang telah dihaluskan dengan wortel, aci, merica, kaldu jamur, minyak wijen, saus tiram, dan garam. Aduk hingga rata.

3. Siapkan udang yang sudah dikupas kulitnya sisakan ekornya dan potong-potong keju cheddar.

4. Ambil sedikit adonan ayam, lalu pipihkan, dan letakan udang di tengah adonan. Tambahkan potongan keju, dan bulatkan adonan dimsum hingga semua bahan tertutup rapi.

Baca Juga: Olahan Tepung dan Sosis Ini Buatnya Engga Ribet, Cocok Buat Camilan atau Bekal Anak Praktis

5. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga membentuk larutan kental. Siapkan juga tepung roti untuk pelapis.

6. Celupkan adonan dimsum ke dalam larutan tepung, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

7. Panaskan minyak di wajan, goreng dimsum hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.