Rasanya yang Gurih dan Pedas Dijamin Membuat Oseng Ati Empela Cabe Hijau Ini Jadi Primadona di Rumah!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan oseng ati empela cabe hijau?

Menu msakan ini menawarkan perpaduan sempurna antara rasa gurih dan pedas yang dijamin akan memanjakan lidah kamu dan keluarga.

Dengan menggunakan ati empela yang kaya akan protein dan nutrisi, ditambah dengan cabe hijau yang memberikan sentuhan pedas menggugah selera, menjadikan masakan ini sangat menggoda.

Oseng ati empela cabe hijau bukan hanya sekadar menu biasa, ia memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera.

Baca Juga: UMKM Jatijajar Depok Bikin Bazar Peringati Sumpah Pemuda, Sediakan 25 Stan Hingga Lomba Karaoke

Proses memasaknya pun cukup sederhana dan cepat, sehingga cocok untuk dijadikan pilihan menu masakan harian, terutama di akhir pekan atau akhir bulan.

Daripada penasaran, langsung saja resep sederhana dan cara membuat ini di rumah!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
- 5 pasang ati ampela ayam, potong-potong dan cuci bersih
- 6 buah cabe hijau besar, potong serong
- 3 cm lengkuas, iris tipis
- 4 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan tepung terigu
- 150 ml air

Bumbu Halus:
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe

Baca Juga: Bakalan Betah Staycation di Villa Ini, Lokasinya Deket Banget dengan Curug, Tempatnya Sejuk dan Luas Bisa Buat Rombongan

Bumbu Rebus:
- 1 sendok teh garam
- 3 cm jahe, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam

Bumbu Tambahan:
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh saus tiram
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan kecap manis

Cara Membuat: