Perpaduan Olahan Tahu dan Sawi Putih Bisa Membuat Cemilan Sehat yang Enak Banget, Cocok Jadi Bekal Anak atau Ide Jualan!

RADARDEPOK.COM - Siapa bilang cemilan sehat tidak bisa enak? Kayaknya perlu coba resep Siomay Tahu Sawi Putih ini!

Dengan resep ini, kamu dapat menikmati perpaduan sempurna antara olahan tahu yang lembut dan sawi putih yang renyah.

Kombinasi kedua bahan ini bukan hanya memberikan cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Siomay ini sangat cocok dijadikan bekal anak-anak karena rasanya yang lezat dan isiannya yang sehat.

Baca Juga: Program Opadi Jabar di Kecamatan Sukmajaya Depok Sedikan 650 Paket Sembako Tebus Murah

Selain itu, siomay tahu sawi putih juga bisa menjadi ide jualan yang menarik, terutama bagi kamu yang ingin menawarkan pilihan cemilan sehat di pasar.

Ayo, coba resep sederhana siomay tahu sawi putih ini dan nikmati kelezatannya!

Bahan-Bahan

- 1 buah sawi putih besar (ambil lembaran daunnya)
- 3 buah tahu putih (sekitar 450 gram)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, parut
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu bubuk
- 5 sdm tepung tapioka

Baca Juga: Gedung FIB UI Depok Pecah! Materi Imam Budi Hartono Bikin Penonton Terpingkal-pingkal, Dukung Terus Stand Up Comedy

Cara Membuat

1. Potong bagian pangkal sawi putih, lalu lepaskan lembaran daun satu per satu. Pilih daun yang cukup besar agar mudah digulung.

2. Rebus sawi putih dalam panci berisi air mendidih selama sekitar 3 menit, lalu angkat dan rendam dalam air dingin untuk menghentikan proses pematangan. Tiriskan.

3. Hancurkan tahu putih menggunakan garpu hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, parutan wortel, bawang putih yang telah dihaluskan, dan telur. Aduk rata.