Kaya Gemblong Tapi dari Olahan Kentang, Rasanya Gurih dengan Tambahan Saus Gula Merah yang Manis Membuat Ketagihan, Ayo Cobain!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak cemilan yang gurih dan manis? Jika kamu menyukai gemblong, kini saatnya mencoba variasi baru dari olahan kentang!

Bola bola Kentang Keju Saus Gula Merah ini memiliki kombinasi tekstur lembut dari kentang yang dipadukan dengan keju yang meleleh di dalamnya menciptakan sensasi kenikmatan yang tak terduga.

Ditambah dengan saus gula merah yang manis dan kental, setiap gigitan bola-bola kentang ini pasti akan membuat ketagihan.

Cocok dijadikan sebagai cemilan sore, teman ngeteh, ide jualan atau hidangan istimewa saat berkumpul bersama keluarga.

Baca Juga: Gedung FIB UI Depok Pecah! Materi Imam Budi Hartono Bikin Penonton Terpingkal-pingkal, Dukung Terus Stand Up Comedy

Yuk, kita coba resep bola-bola kentang keju saus gula merah ini dan nikmati kelezatannya!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
- 300 gram kentang, kupas, cuci bersih, dan potong kecil-kecil
- 20 gram butter atau margarin
- 12 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 90 gram tepung ketan
- Keju mozzarella secukupnya untuk isian (bisa diganti keju cheddar jika suka).

Untuk Saus Gula Merah:
- 100 gram gula merah, serut halus
- ½ sendok teh garam
- 75 ml air

Baca Juga: Punya Semangka Jangan Langsung Dimakan, Ayo Coba Resep Puding Semangka Buah Kaca yang Cantik dan Rasanya Segar Abis Ini!

Cara Membuat Bola-Bola Kentang Keju dengan Saus Gula Merah:

1. Rebus kentang dalam air mendidih hingga empuk (sekitar 20 menit). Tiriskan dan masukkan ke dalam wadah, lalu haluskan kentang selagi panas agar mudah hancur.

2. Tambahkan butter, gula pasir, dan garam ke kentang yang sudah halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya lembut.

3. Tambahkan tepung ketan. Awalnya, aduk dengan spatula, lalu lanjutkan menggunakan tangan hingga terbentuk adonan yang halus dan tidak lengket.