Pantas Banyak yang Suka, Rasanya Enak dan Bikinnya Mudah, Inilah Resep Bolu Pisang Santan yang Bisa Kamu Coba

RADARDEPOK.COM - Kalau kamu punya pisang yang sudah matang dan bingung di buat apa, bolu pisang santan bisa menjadi rekomendasi.

Cara membuatnya cukup mudah dan tidak terlalu sulit, kamu cukup mencampurkan semua bahan pembuatannya secara bertahap. Langkah selanjutnya di kukus hingga matang.

Setelah matang, kamu akan menikmati tekstur bolu yang empuk dan lembut yang enak banget buat camilan di rumah.

Mau tau cara buatnya? Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Bikin ngiler Cocok Banget Buat Ide Jualan, Cobain Nih Resep Cireng Salju Siram Kuah Seblak

Bahan-Bahan:
• 4 buah pisang ambon yang sudah matang
• 1 saset susu kental manis
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 bungkus santan instan 65ml
• 60 ml minyak goreng
• 2 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 180 gr tepung terigu pro sedang
• 3 sdm meses

Baca Juga: Resep Ayam Masak Kecap, Cocok Buat Kamu yang Sibuk, Rasanya Enak, Cepat dan Mudah

Cara membuat:

1. Haluskan pisang ambon yang sudah matang menggunakan garpu, lalu tambahkan santan. Aduk rata.

2. Lalu masukan susu kental manis, soda kue, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali.

3. Siapkan wadah masukan telur, dan gula. Lalu kocok hingga gula larut. Kemudian masukan tepung terigu. Aduk rata.

4. Selanjutnya masukan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

Baca Juga: Resep Bola-Bola Mie, Kreasi Masakan dari Mie Instan yang Enak dan Lezat, Begini Cara Membuatnya!

5. Terakhir masukan meses coklat, aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Oles cetakan dengan minyak, tuang adonan ke dalam cetakan. Hentak-hentakan agar udara yang ada di dalam adonan keluar.