Ternyata Begini Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Madu yang Renyahnya Awet dan Enak Abis!

3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Sesuaikan kekentalan adonan, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Kekentalan yang tepat adalah yang bisa melapisi pisang dengan sempurna, namun tidak terlalu tebal.

4. Setelah itu, tambahkan margarin leleh dan madu, aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.

5. Selanjutnya pilih pisang yang sudah matang sempurna. Pisang raja yang matang dengan tekstur masih bagus (tidak terlalu lembek) adalah pilihan yang tepat.

6. Kupas pisang dan belah menjadi dua atau tiga bagian, sesuai dengan ukuran pisang. Tekan sedikit dengan pisau agar pisang sedikit pipih. Ini akan membantu adonan tepung menempel dengan baik.

Baca Juga: Dari Perpaduan Olahan Tahu dan Sosis Bisa Jadi Cemilan Tahu Fantasi Sosis yang Unik dan Lezat, Cocok Jadi Bekal atau Ide Jualan!

7. Selanjutnya panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan. Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan pisang agar hasil gorengan menjadi garing dan renyah.

8. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalur rata.

9. Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan sebentar. Penggorengan dua kali ini akan membuat hasil pisang goreng lebih renyah.

10. Setelah tiris, biarkan pisang agak dingin, kemudian goreng kembali hingga warna pisang berubah menjadi kecokelatan dan sangat renyah.

Baca Juga: Villa Murah View Gak Murahan! Di Sini Kamu Bisa Nikmati Suasana Sejuk dan View Pegunungan yang Indah, Bakalan Cocok Buat Staycation

11. Setelah pisang goreng matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kamu bisa menambahkan topping madu, susu kental manis, meses, atau keju parut sesuai selera.

Pisang goreng madu ini memiliki kombinasi rasa yang pas antara manis, gurih, dan harum dari wijen.

Teksturnya yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam akan membuat siapa saja ketagihan. Selain cocok untuk cemilan, pisang goreng madu juga sangat pas dinikmati saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman di sore hari.

Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dicoba di rumah.***