Engga Bisa Nolak, Ini Resep Nasi Goreng Terasi Cumi Pete yang Enaknya Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Nasi goreng adalah menu yang seringkali jadi andalan saat lapar datang, terutama bagi para pecinta masakan rumahan.

Nah, kali ini ada resep spesial dan tentunya bikin nagih, yakni Nasi Goreng Terasi Cumi Pete. Resep ini dijamin menggugah selera dengan rasa dan aroma terasi yang sangat menggoda.

Kamu bisa menyuguhkan resep ini sebagai menu sarapan, maupun makan malam. Berikut cara membuatnya!

Baca Juga: Enak dan Praktis Cocok Buat Sarapan Pagi, Cobain Nih Resep Telur Kuah Santan Gampang Banget

Bahan-bahan:
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cabe rawit
• 2 cabe besar
• 2 cabe keriting
• 1/2 bungkus terasi
• Garam, gula, lada, micin, dan kaldu bubuk (secukupnya)
• Nasi putih (sisa semalam)
• Cumi asin (sesuai selera)
• Pete (opsional)

Baca Juga: Perpaduan Tempe dan Sambal Ini, Pasti Bikin Makanmu Semakin Berselera, Yuk Cobain Bikin Tempe Ungkep Sambal Bawang Merah

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan cabe merah keriting. Cukup diulek kasar saja, tambahkan juga sedikit garam agar lebih mudah saat dihaluskan.

2. Setelah bumbu diulek, masukan juga terasi, lalu ulek lagi hingga rata.

3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng telur ceplok terlebih dahulu di dalam wajan. Setelah telur matang, masukan bumbu halus yang sudah diulek tadi, kemudian orak-arik agar bumbunya tercampur rata.

Baca Juga: Gampang Banget Nih, Olahan Tahu Isi Bakso Ini Bisa Jadi camilan Enak dengan Tekstur yang Garing dan Gurih

4. Masukan pete, kemudian cumi asin yang sudah diseduh dengan air panas. Lalu tumis bersama bumbu hingga harum.

5. Setelah bumbu tercampur rata, masukan nasi putih sisa kemarin. Tambahkan gula, lada, micin, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur.

6. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng matang. Setelah matang, nasi goreng terasi cumi pete siap disajikan.

Baca Juga: Gak Sulit, Ternyata Begini Resep dan Cara Membuat Puding Balls Choco Milk Kekinian yang Manis dan Lembut Ini!