Bikin Makan Siang Makin Lahap Nih, Yuk Cobain Resep Asem-Asem Daging Sapi, Enak dan Segar

• 1 sdt kaldu sapi bubuk

• 1 sdt gula pasir

• ¼ sdt merica bubuk

• 25 gr gula merah (aren)

• 10 gr asem jawa

• 350 ml air kaldu sapi

Baca Juga: Puntung Rokok Bikin Rumah Warga Sawangan Depok Terbakar

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi di air rebusan pertama, setelah kotorannya keluar, lalu pindahkan ke dalam air rebusan ke dua. Rebus daging hingga matang dan empuk.

2. Setelah daging matang dan empuk, tiriskan hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera.

3. Iris-iris bawang merah dan bawang putih, potong serong cabe merah, dan potong-potong tomat hijau.

4. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Baca Juga: Kudu Cobain Nih Resep Ayam Goreng Sambal Matah, Bikin Makan Siang Makin Nikmat

5. Kemudian masukan potongan daging, lalu tambahkan air kaldu sapi. Aduk rata.

6. Lalu masukan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir dan merica bubuk, gula merah, dan asam jawa. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan bumbu meresap dan air sedikit menyusut.