Perpaduan Bolu Pandan yang lembut dengan Lapisan Puding Lumut Ini Rasanya Emang Gak Ada Lawan, Cocok Untuk Ide Jualan atau Isian Snack Box!

RADARDEPOK.COM - Cake Puding Lumut Pandan adalah perpaduan sempurna antara bolu pandan yang lembut dan lapisan puding lumut yang cantik dan segar.

Tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa yang istimewa, tampilannya yang menarik juga menjadikannya pilihan tepat untuk ide jualan atau isian snack box.

Aroma wangi pandan berpadu dengan tekstur bolu yang empuk dan lapisan puding yang unik memberikan sensasi yang sulit dilupakan.

Cake ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari pertemuan keluarga, sebagai cemilan acara spesial, hingga ide jualan.

Baca Juga: Hadir dan Dukung Perkembangan Anak, Elly Farida Datangi UPTD PPSGRA di Subang

Tertarik membuatnya? Yuk, simak resep cake puding lumut pandan ini dan ciptakan kreasi yang enak sekaligus menggiurkan!

Bahan-Bahan

Lapisan Bolu Pandan:
- 100 gram mentega
- 75 gram gula halus
- 4 butir kuning telur
- ½ sdt asta pandan
4 butir putih telur

Lapisan Agar-Agar Lumut:
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa
- 500 ml air
- 100 gram gula merah
- ¼ sdt garam
- 65 ml santan kental
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Kedua Anak Ingin Bersama Ibunya, Ketika Sidang di PN Depok Meita Cerita Begini

Cara Membuat

1. Pertama membuat bolu pandan, kocok mentega dan gula halus hingga pucat dan mengembang dengan menggunakan mixer.

2. Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

3. Masukkan pasta pandan dan aduk dengan spatula hingga merata.