Gak Perlu Pakai Telur dan Mixer, Tapi Bisa Membuat Brownies Kukus Mekar yang Nyoklat dan Seenak Ini!

RADARDEPOK.COM - Pernah terbayang bikin brownies kukus tanpa telur dan mixer, tapi hasilnya tetap mekar sempurna dan super nyoklat?

Nah, kali ini akan memberikan resep brownies kukus mekar spesial yang cocok banget buat kamu yang ingin membuat cemilan lezat tanpa ribet.

Meskipun tanpa telur dan mixer, brownies ini tetap menghasilkan tekstur lembut dan rasa cokelat yang kuat. Resep ini ekonomis, mudah, dan pastinya bikin ketagihan bakalan cocok buat ide jualan.

Yuk, ikuti resep sederhana dan langkah-langkahnya membuat brownies kukus ini!

Baca Juga: Menu Ekonomis yang Nikmat Dimakan Bareng Nasi! Ayo Cobain Resep Nasi Telur Pontianak yang Enak dan Simpel Ini

Bahan-Bahan

- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili cair atau bubuk
- 250 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 100 ml minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- Pasta cokelat secukupnya (opsional)
- 50 gram choco chips atau meses (opsional)

Cara Membuat

1.  Siapkan wadah besar, lalu masukkan gula pasir dan vanili. Tambahkan susu cair, lalu aduk hingga gula larut sepenuhnya.

Baca Juga: Deretan Obat-obatan yang Wajib Dibawa Saat Bepergian Jauh, Apa Saja?

2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue ke dalam campuran susu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terasa agak berat. Pastikan semua bahan tercampur hingga adonan kalis.

3.  Masukkan minyak goreng dan pasta cokelat (jika ingin warna lebih pekat), lalu tambahkan garam. Aduk rata hingga minyak benar-benar tercampur dengan adonan. Ini penting agar brownies bisa mengembang sempurna.

4. Masukkan choco chips atau meses, lalu aduk kembali dengan spatula sambil membersihkan adonan yang menempel di sisi wadah.

5. Gunakan cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan paper cup. Isi cetakan hingga penuh agar brownies bisa mekar dengan sempurna.