Lebih Ekonomis, Begini Cara Mudah Membuat Risol Kampung Enak dan Gurih di Rumah!

RADARDEPOK.COM - Risol kampung merupakan salah satu cemilan yang digemari banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut.

Cemilan ini sering dijadikan pelengkap saat berkumpul atau bisa dijadikan ide jualan nih.

Dibandingkan membelinya di luar, membuat risol kampung sendiri di rumah jauh lebih ekonomis dan memberikan kepuasan tersendiri.

Dengan bahan-bahan sederhana seperti bihun, wortel, dan kulit risol buatan sendiri, kamu bisa menghasilkan risol kampung yang lezat dalam jumlah banyak.

Baca Juga: Buatnya Mudah dari Perpaduan Olahan Tepung Ketan dan Kelapa Parut yang Cocok Dinikmati Bersama Teh atau Kopi!

Yuk, coba resep sederhana ini dan nikmati kelezatan risol kampung yang bikin nostalgia!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Kulit Risol:
- 4 butir telur ayam
- Air secukupnya

Isian:
- Bihun atau soun secukupnya
- 2 buah wortel, iris tipis atau parut
- Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit opsional)
- Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang, iris halus

Cara Membuat Risol Kampung

1. Pertama membuat kulit risol, masukkan telur dan air ke dalam chopper atau mangkuk besar. Jika menggunakan chopper, aduk hingga merata. Jika manual, campur bahan kering terlebih dahulu, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Baca Juga: Polsek Bojongsari Perangi Judi Online! Handphone 80 Anggota Diperiksa, Semua Dipastikan Tak Terlibat

2. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil (tanpa minyak). Tuangkan adonan ke wajan, ratakan hingga membentuk lingkaran tipis. Masak hingga matang dan angkat. Ulangi hingga adonan habis.

3. Selanjutnya membuat isian dengan rebus air hingga mendidih. Tuang air panas ke bihun hingga terendam, diamkan 1-2 menit hingga lunak, lalu tiriskan.