Begini Cara Membuat Donat Kentang yang Montok, Empuk dan Lembut Padahal Gak Pake Mixer!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak suka donat kentang? Cemilan ini terkenal dengan teksturnya yang empuk, lembut, dan montok, membuat siapa pun sulit untuk berhenti mengunyah.

Biasanya, membuat donat identik dengan penggunaan mixer untuk menguleni adonan agar mengembang sempurna.

Tapi, ternyata kamu bisa membuat donat kentang yang super lembut tanpa perlu menggunakan mixer sama sekali!

Kali ini akan memberikan langkah-langkah praktis dan mudah untuk membuat donat kentang yang hasilnya dijamin enak.

Baca Juga: Desain Dominasi Kayu dari Villa Puncak Ini Membuat Suasana Homey dan Nyaman Banget, Dijamin Betah!

Resep ini bisa dijadikan sebagai ide jualan praktis nih. Yuk, simak tips dan resep sederhana buat donat kentang tanpa mixer hingga selesai!

Bahan-Bahan:

Bahan Cair:
- 160 ml air hangat
- 90 gram gula pasir (± 6 sdm)
- 2 butir telur

Bahan Kering:
- 600 gram tepung terigu protein tinggi (± 60 sdm)
- 8 gram ragi instan (± 2 sdt)

Tambahan:
- 200 gram kentang (dikukus dan dihaluskan)
- 60 gram margarin (± 4 sdm)
- ½ sdt garam

Baca Juga: Mengenal Pebiliar Muda Depok, Rigel Aditia Surya, Prestasi Mentereng, Tembus 8 Besar Dunia : Bagian 2

Topping:
Gula donat, cokelat leleh, atau meses (sesuai selera)

Langkah-Langkah:

1. Dalam wadah, campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga larut. Tambahkan telur, aduk rata. Larutan ini membantu adonan cepat tercampur tanpa mixer.