Praktis dan Enak, Resep Sayur Sop Bakso Sosis untuk Sarapan Pagi yang Mudah Dibuat

RADARDEPOK.COM - Sayur sop bakso sosis adalah pilihan yang bisa kamu buat untuk menu sarapan pagi.

Rasanya yang gurih, segar, dan lezat, dipadu dengan bahan-bahan, seperti wortel, sosis, bakso, hingga bumbu pelengkap lainnya menjadikan hidangan ini favorit banyak orang.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat sayur sop yang enak tanpa ribet untuk di sajikan bersama keluarga di rumah. Berikut resep lengkapnya!

Baca Juga: Musim Hujan Memang Enak Banget Nih Bikin Lumpia Telur Gulung, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga di Rumah

Bahan-bahan:
• 2 buah wortel
• 5 buah sosis (kimbo)
• 20 bakso kecil (semar)
• 2 lembar daun bawang
• 1 batang daun seledri
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Sedikit pala
• 1 buah tomat
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 saset kaldu sapi bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 liter air

Baca Juga: Mahasiswa Depok Mau Supian Suri dan Chandra Rahmansyah Menang! Alasannya, Hapus Pungli dan Wujudkan Kuliah Gratis

Cara membuat:

1. Potong-potong wortel menjadi kotak kecil. Setelah itu, potong sosis menjadi enam bagian dan kerat sedikit bagian atas dan bawahnya.Lalu Kerat juga bagian atas untuk bakso.

2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong tomat menjadi empat atau enam bagian sesuai selera.

3. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Setelah itu, matikan api. Sisihkan.

Baca Juga: Kampanye ke Dapil 5, ini Tiga Aspirasi Warga yang akan Direalisasikan Rudy Susmanto

4. Rebus air sekitar 1 liter hingga mendidih. Masukan wortel ke dalam air mendidih dan biarkan selama 4 hingga 5 menit. Setelah itu, masukan daun seledri, bakso, dan sosis. Biarkan air mendidih kembali.

5. Setelah air mendidih, masukan bumbu tumis (bawang merah dan bawang putih). Tambahkan garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan sedikit pala yang sudah diparut. Aduk rata, lalu cicipi rasanya.

6. Setelah bakso dan sosis matang, masukan daun bawang dan tomat. Masak sebentar saja agar tomat tetap segar. Setelah itu, matikan api, dan sop bakso sosis siap disajikan.

Baca Juga: Dijamin Garing dan Enak, Bakalan Cocok Dijadiin Stock Lauk Tahan Lama! Yuk Buat Kering Tempe Simpel Ini